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<原料原産地表示のご説明>

弊社の今現在の原産地表示は「アメリカ又はロシア」と表示いたしております。

当社の決算期は3月である為3月末に各原料仕入れ実績表に基づき翌年度の原産地表示の決定をいたします。

<決定・表示の方法>
前年の1年間の原料使用実態を按分し多い方から順に表示します。

本年度(H29年4月からH30年3月末まで)の原料使用構成比は      
 
 ロシア産 :  構成比 95.6 %
アメリカ産 :  構成比  4.4  %

この結果を以って、H30年4月1日より当社の明太子食品の原産地表示は ロシア又はアメリカ と
表示する事といたします。

尚、1年前、2年前に企画立案され作成配布されたカタログ媒体等につきましては、アメリカ又は
   ロシアと表記があるものがありますが、景品表示法上の不当表示(優良誤認)にはあたらない
   との消費者庁表示対策課様のご回答を得ております。

原料原産地名表示について(辛子めんたいこ食品の表示に関する公正競争規約)

 すけとうだらの卵巣(卵を含む。以下同じ。)の原産地名について、次に定めるところにより
  表示する。
ア 国産品にあっては国産である旨を、輸入品にあっては原産国名を表示する。ただし、国産品に
   あっては、採取した水域の名称、水揚げした港名、水揚げした港が属する都道府県名その他
   一般に知られている地名を事実に即して表示することができる。
イ 対象原材料(すけとうだらの卵巣を指す。以下同じ。)の原産地が2以上ある場合にあって
  は、対象原材料に占める重量の割合の高いものから順に表示する。ただし、対象原材料の原
  産地が3以上ある場合にあっては、対象原材料に占める重量の割合の高いものから順に2以
  上表示し、その他の原産地を「その他」と表示することができる。
ウ 複数国の原材料2以上の原産地のものを混合して製造する場合であって、原材料に占める重量
  割合が特定できない場合は、「すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)」等と表示する
  ことができる。この場合、「原料原産地は、当社における○年の取扱い実績の多い順
  に表示しています。詳細は弊社にお尋ねください。」等と、必ずしも商品ごとの重量割合順に
  表示しているものではないことを明記する。ただし、国産品と輸入品を混合する場合、
  「すけとうだらの卵巣(国産又はアメリカ)」等と表示することはできない。とあります。

従いまして、弊社は商品にその旨認識できるよう、原料原産地は前年の取扱実績の多い順に記載し
ている旨、原料原産地に関する問合せ先電話番号を記載し、必ずしも商品ごとの重量割合順に表示
しているものではないことを明記しております。
また、ホームページに記載して広く消費者に周知しているものであります。

平成30年3月31日

株式会社 筑前福岡 品質管理部
辛子めんたいこ表示・衛生管理士 近藤哲司
辛子めんたいこ表示・衛生管理士  藤木浩二

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